बोतल बन्द पेय पदार्थ खरीदते समय, लेबल को ध्यान से पढ़ना और चीनी की मात्रा का ध्यान रखना आवश्यक है।
आपको यह जानकर हैरानी होगी कि आपके द्वारा पीया गया एक बोतल बन्द जूस या कोल्ड ड्रिंक्स आपको रोजाना प्रयोग से कहीं ज्यादा शुगर खाने को मजबूर करती है। अतिरिक्त चीनी की मात्रा ब्रांड और पेय के प्रकार के आधार पर व्यापक रूप से भिन्न हो सकती है। जानकारों के अनुसार, औसतन भारतीय पैकेज्ड जूस या फ्लेवर्ड ड्रिंक में 6 से 20 ग्राम तक अतिरिक्त चीनी का सेवन करते हैं। जानकारों ने कहा, “यह लगभग 1.5 से 5 चम्मच चीनी के बराबर है।”
अत्यधिक चीनी का सेवन स्वास्थ्य पर विपरीत प्रभाव कर सकता है। इससे वजन बढ़ सकता है, हृदय रोग का खतरा बढ़ सकता है, इंसुलिन प्रतिरोध में योगदान हो सकता है और यहां तक कि शरीर में सूजन को भी बढ़ावा मिल सकता है। “मधुमेह जैसी स्थितियों से जूझ रहे लोगों के लिए, नियमित रूप से शर्करा युक्त पेय का सेवन करने से रक्त शर्करा में वृद्धि हो सकती है और ग्लूकोज के स्तर को नियंत्रित करना चुनौतीपूर्ण हो सकता है।”
क्या ध्यान रखें?
पैकेज्ड पेय पदार्थ खरीदते समय, लेबल को ध्यान से पढ़ना और चीनी की मात्रा का ध्यान रखना आवश्यक है। “जब भी संभव हो, ‘बिना अतिरिक्त चीनी’ या ‘बिना मीठा किए’ लेबल वाले पेय का चयन करें। इसके अतिरिक्त, परोसने के आकार और यह आपके समग्र दैनिक चीनी सेवन में कैसे फिट बैठता है, इस पर विचार करें।”
विकल्प आपके पास हो सकते हैं तो, इसके बजाय आप क्या पी सकते हैं? आपकी प्यास बुझाने के लिए बहुत सारे स्वास्थ्यवर्धक विकल्प मौजूद हैं। सादे पानी जैसे विकल्पों तक पहुंचें जो प्रकृति का परम अमृत, कैलोरी-मुक्त और ताज़ा है।