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शोध से पता चला है कि सभी भारतीय नमक और चीनी ब्रांडों में माइक्रोप्लास्टिक्स (microplastics)हैं; जानिए आपके स्वास्थ्य के लिए इसका क्या मतलब है।

प्रति किलोग्राम 89.15 माइक्रोप्लास्टिक टुकड़ों के साथ आयोडीन युक्त नमक सबसे अधिक प्रदूषित के रूप में उभरा

पर्यावरण अनुसंधान संगठन, टॉक्सिक्स लिंक (Toxic Link) द्वारा किए गए एक अभूतपूर्व अध्ययन से भारत में परीक्षण किए गए प्रत्येक नमक और चीनी ब्रांड में माइक्रोप्लास्टिक की चिंताजनक उपस्थिति का पता चला है। शोध में 10 प्रकार के नमक की जांच की गई, जिसमें टेबल, रॉक, समुद्री और स्थानीय किस्मों के साथ-साथ ऑनलाइन और भौतिक स्टोर दोनों से खरीदी गई पांच प्रकार की चीनी शामिल हैं।

निष्कर्ष स्पष्ट थे: बिना किसी अपवाद के सभी नमूनों में माइक्रोप्लास्टिक पाए गए। ये छोटे प्लास्टिक (Plastic) कण आकार में भिन्न होते हैं, जिनमें फाइबर, छर्रों, फिल्म और टुकड़े शामिल होते हैं, जिनका आकार 0.1 से 5 मिलीमीटर तक होता है। प्रति किलोग्राम 89.15 माइक्रोप्लास्टिक टुकड़ों के साथ आयोडीन युक्त नमक सबसे अधिक प्रदूषित के रूप में उभरा, जबकि कार्बनिक सेंधा नमक का स्तर सबसे कम 6.70 टुकड़े प्रति किलोग्राम था।

टॉक्सिक्स लिंक के संस्थापक-निदेशक रवि अग्रवाल ने पीटीआई को बताया, “हमारे अध्ययन का उद्देश्य माइक्रोप्लास्टिक्स पर मौजूदा वैज्ञानिक डेटाबेस में योगदान देना था ताकि वैश्विक प्लास्टिक संधि इस मुद्दे को ठोस और केंद्रित तरीके से संबोधित कर सके।”

उन्होंने कहा, “हमारा लक्ष्य नीतिगत कार्रवाई शुरू करना और शोधकर्ताओं का ध्यान संभावित तकनीकी हस्तक्षेपों की ओर आकर्षित करना है जो माइक्रोप्लास्टिक्स के जोखिम को कम कर सकते हैं।”

यदि आप लंबे समय तक माइक्रोप्लास्टिक का उपभोग करते हैं तो क्या होगा?

डाक्टर्स बताते हैं कि इन छोटे प्लास्टिक कणों का सेवन स्वास्थ्य को कैसे प्रभावित कर सकता है।

जब माइक्रोप्लास्टिक शरीर में प्रवेश करते हैं, तो वे कई प्रकार की स्वास्थ्य समस्याएं पैदा कर सकते हैं। उन्होंने बताया कि ये कण इतने छोटे होते हैं कि निगले जा सकते हैं और समय के साथ शरीर में जमा हो सकते हैं। यहां बताया गया है कि वे आपके स्वास्थ्य पर कैसे प्रभाव डाल सकते हैं:

सूजन और ऑक्सीडेटिव तनाव: माइक्रोप्लास्टिक्स शरीर के ऊतकों में सूजन पैदा कर सकता है। जब ये कण शरीर में मौजूद होते हैं, तो वे प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया को ट्रिगर करते हैं, जिससे सूजन और ऑक्सीडेटिव तनाव होता है। समय के साथ, यह कोशिकाओं और ऊतकों को नुकसान पहुंचा सकता है, जिससे संभावित रूप से पुरानी स्थितियां पैदा हो सकती हैं।

प्रतिरक्षा प्रणाली का दमन: माइक्रोप्लास्टिक के लगातार संपर्क में रहने से प्रतिरक्षा प्रणाली कमजोर हो सकती है। इससे शरीर संक्रमण और बीमारियों के प्रति अधिक संवेदनशील हो जाता है, क्योंकि प्रतिरक्षा प्रणाली लगातार विदेशी कणों से निपटती रहती है।

पुरानी बीमारियों का खतरा बढ़ गया: माइक्रोप्लास्टिक के लंबे समय तक संपर्क को गंभीर स्वास्थ्य स्थितियों से जोड़ा गया है, जिनमें कैंसर, प्रजनन संबंधी समस्याएं और तंत्रिका संबंधी विकार शामिल हैं। ये कण हार्मोन विनियमन, सेलुलर प्रक्रियाओं और यहां तक ​​कि जीन अभिव्यक्ति में हस्तक्षेप कर सकते हैं, जिससे पुरानी बीमारियों का खतरा बढ़ सकता है।

गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल संकट: माइक्रोप्लास्टिक के सेवन से गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याएं जैसे सूजन, बेचैनी और आंत्र की आदतों में बदलाव हो सकता है। ये लक्षण तब घटित हो सकते हैं जब शरीर विदेशी कणों को संसाधित करने और ख़त्म करने का प्रयास करता है।

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